绥阳县是贵州省最大的辣椒种植基地，辣椒年产值超10亿元。绥阳有“中国辣椒之乡”美名，是“国家无公害蔬菜基地示范县”、“全国辣椒标准化示范区”。

詹兴超（左一）向合作伙伴介绍辣椒生长情况。

绥阳县还有位大能人詹兴超，带领乡亲们种辣椒过上了红红火火的日子。詹兴超介绍说：“玉米、水稻等传统作物每亩最多能给农户带来上千元的收入，但种植辣椒每亩收益都在2000元以上?！蹦壳八缪衾苯芬选白叱龃笊健毕鞯?。绥阳县已有2315户贫困户上万名民众通过辣椒种植脱贫。

2005年，中学毕业的詹兴超独自一人北上，他要将绥阳辣椒卖到北京，怀着这个梦想，他花了半年时间跑遍了北京的各大市场，走访客户，先后与北京5个批发市场的30多个客户建立了长期合作，由于绥阳辣椒质量好，即使价格高出0.3-0.5元/斤仍供不应求，短短的时间销售额500多万，利润达20多万元。不到两年，整个贵州辣椒在北京市场的份额占据70%，销售火热，经销品种有播州区三岔镇的牛心椒、新浦新区虾子镇的满天星、二荆条，正安县土坪镇的二荆条等。

2007年开始，詹兴超以北京为中心向周围辐射，谋划开辟内蒙古、山西、陕西、河南、河北、山东、黑龙江等地的北方市场，把辣椒销往北方。2008年，辣椒销售营业额达2000多万。同时詹兴超还把目光瞄准了北京的餐饮业，将辣椒产品配送到汉拿山、海底捞、麻辣诱惑、大鸭梨、川成元、毛家饭店、苗乡楼等北京餐饮龙头企业，并与他们建立了战略合作联盟。

2012年，詹兴超投资200多万元在北京锦绣大地批发市场租展厅 200平方，连续两年举办“贵州民族特产产品交流会”，产生了巨大的社会反响，30多家媒体进行了采访报道，并与80多家餐饮企业签定了供货协议。

2012年底，詹兴超决定回到绥阳老家，带领乡亲一起致富。詹兴超成立了贵州黔味源食品开发有限公司，以公司+合作社+农户的运作模式，在绥阳县种植辣椒。在政府职部门的支持帮助下，先后在洋川镇、温泉镇、宽阔镇、太白镇、简坝镇等7个乡镇建立了辣椒基地，辣椒种植面积超过5000亩，带动了12个村的1000多户农户，两年时间使30户贫困户脱贫。目前已实现辣椒销售累计达4000余万斤，产值达3亿多元，带领家乡群众走上了致富路，过上了红红火火的日子。

詹兴超带领家乡群众走上致富后，不忘其他贫困地区群众。2018年公司在安顺市以辣椒产业助推，示范带动当地农户，2019年种植面积达70万亩，生产辣椒1.4亿斤，产值达3亿元，带动农户1000余户，为当地增收达5000多万元。

如何尽快带领更多的人致富？詹兴超带头成立了绥阳县农村青年致富带头人协会，创建了农业学校，培训农民的生产、养殖等技术，带领更多农民致富；以协会名义注册了贵州溯源生态农业发展有限责任公司，以辣椒、中药材、野生蜂蜜、野生猕猴桃等生态农业为项目推进，助力脱贫攻坚。绥阳县农村青年致富带头人协会紧紧围绕脱贫攻坚和乡村振兴战略，充分发挥产业脱贫在脱贫攻坚中的决定性作用，挖掘农村发展潜力，整合社会资源，帮助农民实现生产、加工、销售的捆绑式孵化，降低农民农业生产风险，并拓宽销路，推进“黔货出山”。

2019年下半年开始，贵州黔味源食品开发有限公司立足遵义，扩大辣椒种植面积，重点在正安县、道真、务川县、汇川区发展5万亩，并升级改造产品深加工设备，专门为上海提供更多的传统、绿色、环保、放心的农产品和蔬菜，带动农户7000余户，实现产值2亿元，农户增收5000万元。