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    吴建:把羊肚菌做成凉山特色品牌

    2018-02-24     收藏 推荐 举报 保存为WORD 分享

    天寒地冻,正值大多数农作物种植户闲下来的时候,西昌市绿珍种植养殖专业合作负责人吴建却忙到脚不沾地。这段时间正是羊肚菌待出菇期,吴建每天都要去羊肚菌基地里,观察羊肚菌的生长情况、适宜温度。

    1月30日,记者走进礼州镇田坝村吴建的羊肚菌种植基地,大片黑色遮阳棚覆盖的土地,种植着堪称“软黄金”的羊肚菌。进入大棚,一垄垄土厢规划有序,点了菌种的白色营养袋格外显眼,扒开覆盖在垄厢上的稻草,一朵朵羊肚菌探出了晶莹剔透的“小脑袋”。

    钻研技术 试种成功

    “我小姨是从事农业科技工作的,她告诉我目前四川已经有成熟的羊肚菌种植技术,完全可以尝试种植。当时建筑行业也不景气,我想着或许可以试一试。试种第一年下来发现效果还不错?!蔽饨ㄌ寡?虽然自己出生于农民家庭,但在这之前所从事的工作都跟农业不沾边,三年前他在小姨的建议下开始种植羊肚菌。

    种植前,吴建去成都扎扎实实地学习了羊肚菌种植技术。2016年11月,成都回来后,他和朋友在樟木李家沟承包了20亩土地,投入30万元种下了第一批羊肚菌?!巴寥?、空气绝对无污染,水分和温度也是有限制条件的?!蔽饨ㄋ?,他深知羊肚菌的生长条件极为苛刻,所以从一开始就小心呵护着,稍有情况便请专家前来查看。

    2017年的春节,第一批羊肚菌开始上市,对比了市场的羊肚菌,吴建发现自己试种出来的羊肚菌产品质量非常不错,这让他万分惊喜。

    品质数一数二 市场喜爱销路好

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    质量过关了,但销路还没打开。为了能让自己的羊肚菌卖上好价钱,吴建带着新鲜的羊肚菌开始跑市场,多次去往成都、昆明两地。凭借优良的品质,吴建很快在昆明以150元/公斤的价格谈下了第一个长期合作订单?;乩春?,他开始每周不定期从汽车站往昆明发货?!坝幸惶?,我从汽车站刚发完货,有个人冲上就来就抓住了我的手,不停地说‘终于等到你了’,当时吓我一大跳,还以为自己做错了啥事?!痹?,在吴建跑市场的那段时间,他曾给一个商家留下一些羊肚菌,但是忘记留联系方式,这位老板发现羊肚菌质量非常好,想联系他却又找不着人,经到多方打听得知他每周都会去汽车站发货,连续蹲守三天后终于等到了吴建。

    口口相传,吴建的羊肚菌很快在成都、昆明打开了市场。不少收购商、电商主动找上门来订货。现在距离第一批羊肚菌上市只有10天左右,已订出了100个礼盒。

    据了解,第一年种植,吴建的羊肚菌达到了亩产200—250公斤,鲜货平均批发价140—160元/公斤,零售价在240元/公斤,干货价格在1600元/公斤左右,吴建在收回成本的同时还净赚了30万元。吴建羊肚菌种植成功后,引起了省州相关部门的重视。去年3月,省农业厅领导专门到他的生产基地进行了考察,并指出他的羊肚菌产量虽然不是最高的,但质量在整个四川省却是数一数二的。今年四川农科院、州农牧局经作站、西昌市蔬菜局都经常应邀为他提供技术指导。

    扩大种植面积 带农户一起致富

    第一年的试种,让吴建尝到了成功的喜悦。去年他又投入310万元,在礼州镇新建成了70亩西昌硬件设施最规范最先进的羊肚菌种植基地,并成立了西昌绿珍种植养殖专业合作社。合作社成立后,附近的不少村民都来此打工,顺便学习羊肚菌种植技术?!跋衷谝丫屑富思矣幸庀蚣尤牒献魃缌?。等今年这一批羊肚菌卖掉之后,我们合作社规??隙ɑ岜浯??!蔽饨ㄐψ潘?。

    吴建介绍,羊肚菌从种植到收获时间比较短,头一年11月播种,来年三四月份就采收完了。一年中几个月土地都空置很浪费。所以,今年吴建将采取菌蔬轮种模式,羊肚菌种植地土壤肥沃,蔬菜种植起来并不费事,收入却翻了番?!敖酉吕吹姆⒄鼓勘暧辛礁觯阂皇前押献魃缱龃笞銮?,让更多的农户选择加入到种植合作社的队伍中来,带动更多的农户增收致富。二是将凉山的羊肚菌生意整合起来,做成大凉山特色产业,不断提升凉山羊肚菌的市场竞争力?!倍杂谖蠢捶⒄?,他信心满满。

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